penyuka masakan creamy boleh banget coba ini. pertama, olahan ayam ga pernah salah. kedua, klo bosen sama salted egg and the gank, masakan hits ini bisa jadi alternatif.

Bahan-bahan

 5 Porsi
  1. 2 potong ayam fillet
  2. bawang putih halus
  3. terigu
  4. maizena
  5. 1 butir telur
  6. sausnya:
  7. 1 kaleng susu evaporasi
  8. 100 ml uht cair
  9. 2 sdm unsalted butter
  10. 5 siung bawang putih
  11. 2 siung bawang merah
  12. 1-2 sdm maizena
  13. secukupnya cabe
  14. 20-30 lembar daun kari
  15. garam
  16. merica
  17. gula

Langkah

  1. Kita marinate ayam dengan bawang putih halus, merica, dan garam. makin lama makin enak. aku rekomen semaleman.

  2. Kocok telur. masukkan ayam yang sudah dimarinate.

  3. Buat adonan tepung dengan perbandingan terigu: maizena, 1:1. masukkan garam dan merica. lumuri ayam yang sudah dimarinasi tadi di adonan tepung lalu goreng.

  4. Sausnya dibuat dengan tumis bawang putih, bawang merah, dan daun kari sampe wangi. masukkan susu evaporasi dan uht. tambahkan gula, lada, dan kaldu jamur Halawa. tambahkan potongan cabe kalo suka pedas. masukkan larutan maizena. setelah sedikit kental, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. masak hingga kekentalan pas.

  5. Siap disajikan, selamat mencoba yah.

 

Kaldu Jamur, Masakan, Resep

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *